Solució d'emmagatzematge en fred d'aliments

Entre totsemmagatzematge en fredprojectes, l'emmagatzematge en fred d'aliments és el més comú i comú. Harbin Dongan Building Sheets Company és un proveïdor líder de solucions per a projectes d'emmagatzematge en fred a la Xina. Les seves solucions d'emmagatzematge en fred d'aliments poden satisfer eficaçment tot tipus de necessitats d'ús.

Control independent de doble zona i flux d'aire

Una unitat de refrigeració d'alta qualitat ha de gestionar diversos productes simultàniament. El nostre sistema de doble zona proporciona dues zones de temperatura independents. La zona fresca manté un rang d'entre -2 °C i 8 °C. Aquest entorn és perfecte per a productes lactis, verdures i fruites. Mentrestant, la zona de congelació es manté per sota dels -18 °C per a l'emmagatzematge a llarg termini de carn o marisc. Cada zona funciona amb el seu propi termòstat per a una màxima precisió.

La circulació de l'aire és igualment important per mantenir la qualitat dels aliments. El nostre sistema intel·ligent de refrigeració estèreo de 360 ​​graus mou l'aire constantment. Aquest disseny garanteix que la diferència de temperatura es mantingui per sota d'1 °C a tota la caixa. Les unitats estàndard sovint pateixen punts freds o acumulació de gel. Tanmateix, les nostres vies d'aire circulant eviten completament la formació de glaçades locals. Això manté la textura dels aliments intacta i redueix les necessitats de manteniment manual.

Còpia de seguretat d'energia i seguiment d'inventari

Les fallades de corrent inesperades poden arruïnar tot un lot d'inventari. Incloem un mòdul UPS integrat per resoldre aquest problema. Aquesta bateria de reserva proporciona quatre hores de funcionament continu durant les emergències. Actua com a pont vital fins que els tècnics restauren el subministrament elèctric principal. Aquesta característica garanteix que la cadena de fred es mantingui intacta en tot moment.

Gestionar manualment l'estoc és lent i provoca errors humans. Per tant, integrem la tecnologia RFID a cada punt d'entrada. El sistema escaneja automàticament les etiquetes per actualitzar els nivells d'inventari en temps real. Els gerents reben alertes quan els articles s'acosten a les seves dates de caducitat. Aquest enfocament proactiu minimitza el malbaratament d'aliments i millora les taxes de rotació del magatzem. A més, el sistema canvia al mode d'estalvi d'energia durant les hores nocturnes. Això redueix la freqüència del compressor i els costos energètics en un 30%.

Integritat estructural a baixa temperatura

L'estructura física d'una cambra frigorífica determina la seva eficiència tèrmica. Fem servir panells sandvitx de poliuretà d'alta qualitat per a l'estructura principal. Aquests panells ofereixen excel·lents propietats d'aïllament per mantenir el fred a l'interior. Aquesta elecció de material redueix la càrrega de treball dels motors de refrigeració. També crea un entorn durador que resisteix la calor externa.

La higiene és una prioritat màxima per a qualsevol instal·lació que manipuli aliments. Les nostres unitats compten amb superfícies d'acer inoxidable 304 per facilitar la neteja. Aquest material resisteix la corrosió i el creixement bacterià durant llargs períodes. També instal·lem sistemes de desinfecció ultraviolada a l'interior de les habitacions. Aquestes llums funcionen amb temporitzador per eliminar els patògens transportats per l'aire. Aquestes característiques ajuden les instal·lacions a complir fàcilment els estrictes requisits de certificació HACCP.

Seguretat i monitorització de l'ecosistema

Una instal·lació d'emmagatzematge moderna requereix un sistema operatiu complet. El nostre sistema de monitorització les 24 hores fa un seguiment constant dels nivells de temperatura i humitat. Enllaça diversos paràmetres per activar protocols d'emergència. Si un sensor detecta una anomalia, envia una notificació push al telèfon del gerent. Això permet una acció immediata abans que es produeixi el deteriorament dels aliments.

Els sistemes de seguretat protegeixen tant els productes com el personal. Instal·lem sensors de concentració de CO₂ per detectar qualsevol fuita de refrigerant. Per al personal, incloem botons d'escapament de seguretat dins de les cambres frigorífiques. La instal·lació també disposa de videovigilància i control d'accés a totes les portes. Aquestes capes de seguretat impedeixen l'entrada no autoritzada i garanteixen la seguretat operativa.

Finalment, la plataforma de gestió al núvol ho reuneix tot. Els usuaris poden ajustar els paràmetres de forma remota des de qualsevol ubicació. Aquest centre digital admet el registre de dades a llarg termini per a auditories reglamentàries. També gestiona el sistema de purificació d'aire per mantenir l'entorn intern fresc. Combinant programari intel·ligent amb maquinari robust, oferim una solució completa per a la indústria alimentària.